MINDEN KEDVES OLVASÓMNAK ÉS BLOGGER TÁRSAMNAK BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK!
Szerencsesüti
Hozzávalók – kb. 30 db. sütihez -
- 10 dkg liszt
- 2 tojás
- 2 nagy ek. vaj
- 2 csipet só
- 2 csipet szódabikarbóna
- 4 ek. cukor
- 2 tk. vaníliás cukor
- a mondatokat tartalmazó piciny cetlik
Elkészítés
Az összetevőket egyenletesen és erőteljesen dolgozzuk össze, majd a tésztát nyújtsuk ki 2-3 mm vastagságúra. Vágjunk belőle egy sütikiszúró segítségével kb. 5 cm átmérőjű köröket. Ez után a cetliket hajtsuk össze egészen kicsire, helyezzük a tésztába, majd a tészta szélét kenjük meg vízzel és ragasszuk össze. Ekkor félköröket kapunk. A félköröket két szélünknél fogva óvatosan hajtsuk félbe.
Az összetevőket egyenletesen és erőteljesen dolgozzuk össze, majd a tésztát nyújtsuk ki 2-3 mm vastagságúra. Vágjunk belőle egy sütikiszúró segítségével kb. 5 cm átmérőjű köröket. Ez után a cetliket hajtsuk össze egészen kicsire, helyezzük a tésztába, majd a tészta szélét kenjük meg vízzel és ragasszuk össze. Ekkor félköröket kapunk. A félköröket két szélünknél fogva óvatosan hajtsuk félbe.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, s 180 fokon 10-12 perc alatt süssük aranybarnára. Kihűlés után már törhető is.
Remek program szilveszteri bulikon.:-)
Boldog új évet kívánok!
VálaszTörlés